“Journalisten und Blogger interessierten sich für die Schwarzwälder Kirschtorte und meine neueste Kreation”, berichtet Fritz Trefzger. Auf Initiative der Schwarzwald Tourismus GmbH, Freiburg, backte Fritz Trefzger am 10.04.2019 mit Journalisten und Bloggern in der Underground Cookery School in London (Visit Black Forest) die Schwarzwälder Kirschtorte und präsentierte seine Kreation, den Schwarzwälder Kirschstollen Bollenhut ®.
“Das war für mich ein besonderes Ereignis mit interessierten Laien Schwarzwälder Kirschtorten herzustellen und die Ergebnisse waren gelungen. Im Anschluss daran habe den mitgebrachten Schwarzwälder Kirschstollen Bollenhut ® dort liebevoll aufgeschnitten und meine Backmitwirkenden mit den Kostproben und dem einzigartigen Geschmack des Schwarzwaldes überrascht. Dabei gab es viele gute Gespräch und nette Begegnungen. Bei solchen Anlässen nehme ich gern teil und freue mich, den Schwarzwald repräsentieren zu können.”
